Ingrédients
● 400 g de pâtes
● 20 cl de crème fraîche
● 50 g de parmesan râpé
● 2 gousses d’ail
● 1 cuillère à soupe de beurre
● Sel
● Poivre
● Persil frais
Préparation

1. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l’ail haché.
3. Versez la crème fraîche puis ajoutez le parmesan.
4. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
5. Incorporez les pâtes dans la sauce.
6. Parsemez de persil frais avant de servir.
   Conseil du chef
   Ajoutez des champignons sautés ou du poulet grillé pour rendre cette recette encore plus
   gourmande.